Kare kacang hijau

Name: Kare kacang hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kacang hijau presto sampai empuk; 1/2 kg daging kambing beserta tulang atau kaki kambing / sapi deh klo ngak ada, godok yg empuk; 1 buah tomat; 2 sm bumbu kare / gule bubuk; 4 butir cengkeh, sedikit pala; 1 ruas jari keningar; bumbu yg dihaluskan; 10 siung bawang merah; 7 siung bwh putih; 2 . ibu jari jahe; 3 sm ketumbar; 1 st merica; 2 st jinten; 4 buah lombok besar; 3 buah cabe rawit; 2 batang daun kare; 2 bungkus santen kara/ santan dr 1/2 buah kelapa; secukupnya bawang goreng; secukupnya garam dan. penyedap

Dapur Nina. @dapur_nina5

Bangil

Kare kacang hijau

Dapur Nina. @dapur_nina5

Bangil

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkacang hijau presto sampai empuk
1/2 kgdaging kambing beserta tulang atau kaki kambing / sapi deh klo ngak ada, godok yg empuk
1 buahtomat
2 smbumbu kare / gule bubuk
4 butircengkeh, sedikit pala
1 ruas jarikeningar
bumbu yg dihaluskan
10 siungbawang merah
7 siungbwh putih
2. ibu jari jahe
3 smketumbar
1 stmerica
2 stjinten
4 buahlombok besar
3 buahcabe rawit
2 batangdaun kare
2 bungkussanten kara/ santan dr 1/2 buah kelapa
secukupnyabawang goreng
secukupnyagaram dan. penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang tambahkan cengkeh keningar dan pala
2

Masukan bumbu pada air daging tambahkan kacang hijau nya santan tomat yg sdh diiris daun kare garam dan penyedapnya. Jangan lupa bumbu kare bubuk nya cek rasa tunggu sampai matang siap dihidangkan taburi dgn bawang goreng 👍