Gulai Kepala buntut ikan kuwe

Name: Gulai Kepala buntut ikan kuwe
Yield: 2porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kepala dan ekor ikan kuwe dikaaih peresan jeruk nipis kira2 30m; Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 3 bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 3 biji kemiri; cabe jika mau pedas; Bumbu Keprek; 1 sereh; 1 cm laos; 1 cm jahe; 1 daun salam; 2 daun jeruk; tomat ijo 3 ato tomat merah; cabe rawit utuh jika suka pedes; gula garam untuk penyedap

Ibu Imbi @ImbiKitchen

Pamulang

Ini pertama kali bikin gulai sendiri. Buat bekel suami. Resepnya dari adikku. Mudah2n suka 😊

Lebih banyak

Gulai Kepala buntut ikan kuwe

Ibu Imbi @ImbiKitchen

Pamulang

Ini pertama kali bikin gulai sendiri. Buat bekel suami. Resepnya dari adikku. Mudah2n suka 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2porsi

Kepala dan ekor ikan kuwe dikaaih peresan jeruk nipis kira2 30m
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3bawang putih
1/2 sdtketumbar
3 bijikemiri
cabe jika mau pedas
Bumbu Keprek
1sereh
1 cmlaos
1 cmjahe
1daun salam
2daun jeruk
tomat ijo 3 ato tomat merah
cabe rawit utuh jika suka pedes
gula garam untuk penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah iti masukkan bumbu keprek.
2

Masukkan air masak sampai mendidih. Baru masukkan ikan. Setelah mendidih dan aga berkurang.
3

Masukkan tomat dan cabai rawit.
4

Masukkan gul garam. Koreksi rasa. Siap disajikan