Μανιτάρια (λευκά) σκορδάτα με κρασί
Αγαπώ πολύ τo σκόρδο και τα μανιτάρια και με αυτόν τον τρόπο γίνονται πεντανόστιμα ( ορεκτικό)
Μανιτάρια (λευκά) σκορδάτα με κρασί
Αγαπώ πολύ τo σκόρδο και τα μανιτάρια και με αυτόν τον τρόπο γίνονται πεντανόστιμα ( ορεκτικό)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια, δεν τα πλένουμε και τα κόβουμε σε κομμάτια της αρεσκείας μας, εγώ τα έκανα σχετικά μικρά και όχι λεπτά.
- 2
Παίρνουμε ένα τηγάνι, ανάβουμε την θερμοκρασία στο μέγιστο, ρίχνουμε τα μανιτάρια μέσα από πάνω το λάδι, το αλάτι, πιπέρι και την ρίγανη, τσιγαρίζουμε και ανακατεύουμε τακτικά. Πρέπει να βγάλουν τα υγρά τους δεν τα μαγειρεύουμε πολύ.
- 3
Στην συνέχεια ρίχνουμε το κρασί. Όταν εξατμιστεί το αλκοόλ τα μανιτάρια μας πρέπει να είναι πιο σκουρόχρωμα από πριν και ρίχνουμε το σκόρδο.
- 4
Ανακατεύουμε για 4-5 λεπτά. Μόλις μυρίσει το σκόρδο αποσύρουμε. Δεν θέλουμε να μαυρίσει, θέλουμε να είναι λευκό. Σερβίρουμε εάν θέλουμε με κρέμα μπαλσάμικο και είναι έτοιμα, καλή απόλαυση!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια