Μελιτζανοπατάτες στη χύτρα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένω καθαρίζω και κόβω τετράγωνα τις μελιτζάνες και τις ντομάτες.
- 2
Κόβω το κρεμμύδι μικρά κυβάκια και τη πιπεριά σε καρεδάκια.
- 3
Καθαρίζω το καρότο και κόβω σε στρογγυλές φέτες.
- 4
Βάζω στη χύτρα λίγο ελαιόλαδο και μόλις κάψει ρίχνω μέσα όλα τα λαχανικά.
- 5
Μόλις σοταριστούν ελαφρά, σβήνω με το κρασί και προσθέτω τον πελτέ.
- 6
Ανακατεύω και ρίχνω ενάμιση λίτρο περίπου νερό, αλάτι, πιπέρι, δάφνη.
- 7
Κλείνω το καπάκι της χύτρας και από την ώρα που θα φυσήξει η βαλβίδα χαμηλώνω τη θερμοκρασία (που ήταν ήδη στο φουλ) και βράζω για είκοσι λεπτά.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Εναλλακτικό σπεντζοφάϊ Εναλλακτικό σπεντζοφάϊ
Το είπα εναλλακτικό γιατί δεν είναι η αυθεντική συνταγή αλλά πλησιάζει αρκετά στο Βολιώτικο. Πολύ πικάντικη συνταγή μπορεί να συνοδέψει οποιοδήποτε τραπέζι σας.
-
-
-
Πατάτες γιαχνί με μελιτζάνες και πιπεριά στη χύτρα Πατάτες γιαχνί με μελιτζάνες και πιπεριά στη χύτρα
Εύκολο νόστιμο φαγητό για να ξεκινήσει καλά η βδομάδα σας.. Η πατάτα καρδιά για να σας δείξω την αγάπη μ. Φιλιά ❤️❤️
-
Χταπόδι με κριθαράκι Χταπόδι με κριθαράκι
#ΔιεθνήςΠοδιά24 #πορτοκαλί #Ημερολόγιο2025 #καρότο
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό στη χύτρα Κοτόπουλο κοκκινιστό στη χύτρα
Ήθελα να φτιάξω κάτι #γρήγορο με #κοτόπουλο και σκέφτηκα να το μαγειρέψω στη χύτρα μαζί με λαχανικά.Έγινε πολύ νόστιμο και χωρίς κόπο!Μπορείτε να το συνοδέψετε με πατάτες τηγανητές, ρύζι ή ζυμαρικά.Αν δε σας αρέσει κάποιο από τα λαχανικά μπορείτε να το παραλείψετε!Εγώ έβαλα κι ένα μιξ μπαχαρικών για κοτόπουλο που έχω, μπορείτε να βάλετε ότι μπαχαρικά θέλετε!#2020
-
Χάντρες κοκκινιστές με λαχανικά στη χύτρα ταχύτητας Χάντρες κοκκινιστές με λαχανικά στη χύτρα ταχύτητας
Αύγουστε καλέ μου μήνα να 'σουν δυο φορές το χρόνο, λέει ο λαός. Τι φρούτα, τι λαχανικά και τι δεν έχει αυτός ο μήνας. Τα φασολάκια χάντρες είναι στα καλύτερά τους και είναι η εποχή να τα μαγειρέψουμε ή να τα αποθηκεύσουμε στην κατάψυξη. Εγώ αυτά τα είχα από πέρσι στη κατάψυξη και έπρεπε να μαγειρευτούν για να μπουν τα φετινά. Για τη συνταγή αυτή έχω βασιστεί στη συνταγή της καλής φίλης @gogo16 αλλά επειδή έχω κάνει κάποιες αλλαγές, για να τις θυμάμαι, τη βάζω κι εγώ μια και είναι πολύ αγαπημένη συνταγή. #Άυγουστος
-
-
Φασολάκια λαδερά στη χύτρα Φασολάκια λαδερά στη χύτρα
Αγαπημένα λαδερά φασολάκια! Γίνονται γρήγορα και πολύ νόστιμα.#2020 #μποστάνι
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24029031
Σχόλια (2)