✅ Cuci ayam hingga bersih

✅ Siapkan bumbu halus

✅ Masukkan ayam dalam wajan / panci, tambahkan semua bumbu (kecuali kecap)

✅ Masukkan air hingga melebih ayam

✅ Masak ayam dengan api sedang hingga mendidih

✅ Masukkan kecap manis, aduk rata dan kecilkan api

✅ Masak selama 1 jam. Matikan api (tutup) diamkan semalaman

Note : saya masaknya sore

✅ Masak kembali ayam hingga kuahnya menyusut

✅ Oles ayam dengan margarin

✅ Panggang ayam hingga kecoklatan / matang