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きざみ昆布の煮物
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きざみ昆布の煮物-レシピのメイン写真

きざみ昆布の煮物

ぬんこちゃん
ぬんこちゃん @cook_41200009

薄味です。
濃い味好きな方はもう少し濃い目に作ってください

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きざみ昆布の煮物

ぬんこちゃん
ぬんこちゃん @cook_41200009

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材料

8人分(常備菜)
  • 乾燥きざみ昆布 26g
  • こんにゃく 1枚
  • 人参 半分〜1本
  • ちくわ 3本
  • ごま油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1強
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    切り昆布は5分間水に浸してもどす。
    こんにゃく、人参、ちくわはお好きな形に切る。

    • きざみ昆布の煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を熱して、人参とこんにゃくを炒める

    • きざみ昆布の煮物作り方2写真
  3. 3

    ☆を入れて混ぜ、続いてちくわと水を切った昆布を入れ、水を200cc入れて落し蓋。汁気がなくなるまで煮詰めたらできあがり。

    • きざみ昆布の煮物作り方3写真

コツ・ポイント

薄味です。汁気がなくなるまで煮てください

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ぬんこちゃん
ぬんこちゃん @cook_41200009
2024/09/03 03:35に公開

このレシピのキーワード

煮物 にんじん こんにゃく 酒 ちくわ

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