Opor ayam

Name: Opor ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam boleh yang mentah atau yg sudah di ungkap; 10 bawang merah; 6 bawang putih; 5 kemiri; 1/2 ruas jahe; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdm lada bubuk; 2 daun salam; 1 batang sereh; 1 jempol lengkuas geprek; 1 liter Air; 2 sachet santan kara ukuran 65 ml; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdm royco sapi(soalnya ga terlalu asin); 1 sdm garam; Taburan bawang goreng

Wiwin Lestari @antewin_91

Opor ayam

Wiwin Lestari @antewin_91

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

1/2 ekorayam boleh yang mentah atau yg sudah di ungkap
10bawang merah
6bawang putih
5kemiri
1/2 ruasjahe
1 sdmketumbar bubuk
1/2 sdmlada bubuk
2daun salam
1 batangsereh
1 jempollengkuas geprek
1 literAir
2 sachetsantan kara ukuran 65 ml
1/2 sdmgula pasir
1 sdmroyco sapi(soalnya ga terlalu asin)
1 sdmgaram
Taburan bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, lalu tumis dan tambahkan lengkuas daun salam, dan sereh
2

Tambahkan air lalu masukan ayam,tambahkan santan, garam, gula, royco kecilkan api. Masak hingga empuk. Terakhir beri bawang goreng