Siapkan semua bahan. Parut wortel dan cincang kacang sebagian untuk campuran adonan sedikit untuk taburan.

Campur telur dengan gula pasir dan brown sugar,garam,vanila biar wangi. Kita kocok lepas sampai gula larut dan sedikit mengembang menggunakan balon whisk. Setelah itu masukkan minyak aduk sampai bercampur rata.

Masukkan bahan kering yg sudah di ayak,seperti tepung terigu,baking soda,baking powder,garam, cinamon powder aduk rata menggunakan spatula. Masukkan ke dalam kertas cupcake 3/4 cup saja. Panggang di oven selama 22-24 menit di suhu 170 derajat. Dinginkan

Untuk hiasan kita panggang sedikit kacang walnut. Lalu kocok mentega dengan sebagian gula halus sampai pucat dan kaku. Lalu di mangkuk lain kita kocok cream cheese dengan sebagian lg gula halus sampai tercampu saja. Setelah selesai campur ke duanya aduk sebentar saja sampai rata. Jika kue sudah dingin siap di hias dengan creamchees dan taburi kacang. Siap di nikmati