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新生姜ごはん
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新生姜ごはん-レシピのメイン写真

新生姜ごはん

草原うさぎ
草原うさぎ @sougen_usagi
愛知県

新生姜を炊き込んだシンプルなごはん。新生姜が出回る時期に、爽やかな香り高い炊き込みごはんはいかがでしょう ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )

新生姜を炊き込んだシンプルなごはん。新生姜が出回る時期に、爽やかな香り高い炊き込みごはんはいかがでしょう ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )

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草原うさぎ
草原うさぎ @sougen_usagi
愛知県

新生姜を炊き込んだシンプルなごはん。新生姜が出回る時期に、爽やかな香り高い炊き込みごはんはいかがでしょう ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )

新生姜を炊き込んだシンプルなごはん。新生姜が出回る時期に、爽やかな香り高い炊き込みごはんはいかがでしょう ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )

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材料

米2合分
  • 米 2合
  • 新生姜 50〜60g
  • 調味料
  • 醤油 大さじ2.5
  • 酒・みりん 各大さじ1.5
  • 顆粒だしの素 小さじ2/3
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作り方

  1. 1

    新生姜は皮付きのまま粗みじん切りにする(皮が傷んでいる場合はスプーンなどでこそげる)

  2. 2

    洗った米を炊飯器の内釜に入れたら、調味料を先に入れ、水を2合のメモリまで注いで混ぜる

  3. 3

    ❶の新生姜を米の上に広げてのせ炊飯する

コツ・ポイント

お好みで椎茸や油揚げなどを加えてもOK!
この新生姜ごはんをもとに、アレンジしやすいレシピにしました。

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草原うさぎ
草原うさぎ @sougen_usagi
2026/05/28 05:12に公開
愛知県
野菜ソムリエ&ナチュラルフードコーディネーター。「ココロとカラダにおいしいを♪」を掲げてクックパッドキッチン2010/10/10 OPEN / レシピ協力…本20冊以上・TV・雑誌・HPなどのメディア・大手スーパー・メーカーさんなど多数 / 毎日のお料理に何かしらヒントになればうれしいです。心温まる「つくれぽ」をありがとうございます(⁎ ˃ ᵕ ˂ ⁎)【Instagram】http://instagram.com/sougen_usagi
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このレシピのキーワード

ご飯 新しょうが 酒 米

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