Nasi Goreng Seafood ala Solaria

Name: Nasi Goreng Seafood ala Solaria
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Nasi; 2 btr Telor; 4 bh Bakso Ikan, potong; 50 gr Ayam, potong dadu; 6 ekor Udang, kupas; 2 bh Bawang Putih, parut; 3 siung Bawang Merah, parut; 2 btg Bawang Pre, pisah bagian putih dan hijau; 1 bh Cabe Merah, iris serong; 1/2 sdm Kecap Asin; 2 sdm Kecap Ikan; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdm Saos Tiram; 1/2 sdm Gula; 1/2 sdt Merica; Secukupnya Kaldu Jamur; 1/2 sdm Margarin; 1/2 sdm Minyak Wijen; Secukupnya Minyak untuk menumis

Aurelia Evelinadine @chefreaevelinadine

Resep by : SC Cooking Class - Tante Mada

Lebih banyak

Nasi Goreng Seafood ala Solaria

Aurelia Evelinadine @chefreaevelinadine

Resep by : SC Cooking Class - Tante Mada

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

400 grNasi
2 btrTelor
4 bhBakso Ikan, potong
50 grAyam, potong dadu
6 ekorUdang, kupas
2 bhBawang Putih, parut
3 siungBawang Merah, parut
2 btgBawang Pre, pisah bagian putih dan hijau
1 bhCabe Merah, iris serong
1/2 sdmKecap Asin
2 sdmKecap Ikan
1 sdmKecap Manis
1 sdmSaos Tiram
1/2 sdmGula
1/2 sdtMerica
SecukupnyaKaldu Jamur
1/2 sdmMargarin
1/2 sdmMinyak Wijen
SecukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan dengan api besar, tuang minyak lalu tumis ayam dan udang hingga berubah warna. Kemudian masukkan bakso ikan, aduk bentar. Sisihkan.
2

Gunakan wajan yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak lalu orak arik telor hingga minyak berbuih. Kemudian masukkan bawang merah dan putih, tumis hingga wangi.
3

Masukkan bakso ikan, udang, ayam, cabai dan bawang pre bagian putih tumis sebentar.
4

Masukkan nasi, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, saos tiram, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk rata.
5

Masukkan bawang pre bagian hijau, margarin dan minyak wijen. Aduk rata lalu matikan kompor. Sajikan.