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鶏つくねふわふわバーグ 豆腐入り
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鶏つくねふわふわバーグ 豆腐入り-レシピのメイン写真

鶏つくねふわふわバーグ 豆腐入り

里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272

豆腐を加えてふわふわのつくねバーグです。味付けは甘辛くご飯が進みます。

豆腐を加えてふわふわのつくねバーグです。味付けは甘辛くご飯が進みます。

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鶏つくねふわふわバーグ 豆腐入り

里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272

豆腐を加えてふわふわのつくねバーグです。味付けは甘辛くご飯が進みます。

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材料

3人分
  • 鶏胸肉ミンチ 300g
  • 豆腐 100グラム
  • 玉ねぎみじん切り 半分
  • 片栗粉 大さじ5
  • 塩胡椒 適量
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ✴︎酒 50cc
  • ✴︎みりん 50cc
  • ✴︎醤油 50cc
  • ✴︎砂糖 大さじ2
  • ✴︎しょうがチューブ 5センチ
  • エリンギ 1袋
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、材料を全てこねる
    柔らかいけれどこれで大丈夫です

    • 鶏つくねふわふわバーグ 豆腐入り作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き1を並べて焼く
    こんがりとしたら✴︎のタレを入れ蓋をする

    • 鶏つくねふわふわバーグ 豆腐入り作り方2写真
    • 鶏つくねふわふわバーグ 豆腐入り作り方2写真
    • 鶏つくねふわふわバーグ 豆腐入り作り方2写真
  3. 3

    煮詰まってきたらエリンギを加える。一分ほど蓋をしてエリンギにひをとおす

    • 鶏つくねふわふわバーグ 豆腐入り作り方3写真

コツ・ポイント

タネは柔らかいけれど、片栗粉入ってるので固まります。安心して下さい。

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里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272
2024/09/26 07:38に公開
料理大好きママです(^^♪ レシピ150を超えました♡レシピのトップ10入りや話題のレシピとっても嬉しいです♡簡単・時短・ヘルシー・美味なお料理をどんどん、アップして行きたいです。ダイエットしてても、食べるものは大事だと思います。作って食べて、なんと幸せ~っと感じる日々です♡
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このレシピのキーワード

鶏つくね ひき肉 片栗粉 エリンギ 酒 玉ねぎ 豆腐 鶏胸肉

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