
サラダチキン覚書
ウェルネスキッチンさんの覚書です!
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ウェルネスキッチンさんの覚書です!
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ビニール袋にみりんと塩を入れて合わせておく。
鶏むね肉は皮を外し、フォークで味の染み込みを良くするようにぶっさしていく。
①に②の鶏むね肉を入れて少し揉み込む。
空気を抜いて30分放置。急いでいる時はもみもみして液を染み込ませる(15分くらいでも大丈夫)
耐熱皿に入れ、ラップをふわっとかけて600wで3分。裏返して2分加熱。
粗熱が冷めるまで放置。
お好きな形状にカットor割いてご使用ください♪
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