Sop Tom Yum Ayam Bening Gampang
Tom Yum adalah salah satu sop khas Thailand yang sangat terkenal bahkan sampai ke Indonesia.
Citra rasa asin,asam,pedas,manis bikin segar.
Kali ini saya membagikan resep membuat sop Tom Yum Ayam Bening Gampang yang tidak pakai ribet dan santan.
Rasanya ga kalah dengan yang biasanya kita pesan di restoran Thailand pada umumnya.
Sop Tom Yum Ayam Bening Gampang
Tom Yum adalah salah satu sop khas Thailand yang sangat terkenal bahkan sampai ke Indonesia.
Citra rasa asin,asam,pedas,manis bikin segar.
Kali ini saya membagikan resep membuat sop Tom Yum Ayam Bening Gampang yang tidak pakai ribet dan santan.
Rasanya ga kalah dengan yang biasanya kita pesan di restoran Thailand pada umumnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci Dada Ayam Fillet Yang Sudah Dipotong Dadu lalu marinasi dengan minyak sayur dan minyak agar tidak kering; biarkan di dalam kulkas selama 24 jam atau 30 menit.
- 2
Cuci lalu potong sereh, laos dan daun jeruk purut.
- 3
Rebus ayam hingga matang; buang air rebusan karena kita akan pakai kaldu ayam rebusan. Dinginkan dalam wadah.
- 4
Rebus air kaldu ayam dengan sereh,laos, cabe kering merah,daun jeruk purut, garam, kecap ikan,gula pasir putih. Koreksi rasa.
- 5
Masukan ayam, tomat, jamur kuping lalu masak hingga mendidih.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar