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里芋の煮っころがし醤油は最後こってり甘い
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里芋の煮っころがし醤油は最後こってり甘い-レシピのメイン写真

里芋の煮っころがし醤油は最後こってり甘い

nabeko
nabeko @cook_40258192

こってり甘い里いもの煮っころがし

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里芋の煮っころがし醤油は最後こってり甘い

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材料

  • 里芋 7〜8個500g
  • 水 300〜400
  • 酒 100
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    里芋に水と酒を加え沸騰させる
    砂糖を加え落とし蓋
    中火10分
    甘みを先に

  2. 2

    醤油を加え8分〜10分
    竹串がスッと通ったら強火で煮詰めて出来上がり

コツ・ポイント

先に砂糖で甘みを付けてから醤油を足します

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nabeko
nabeko @cook_40258192
2024/12/29 07:06に公開
食べることも作ることも大好き!お店で美味しい物に出逢うと家で作りたくなります!
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このレシピのキーワード

にっころがし 里芋 酒

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