Sambel tumpang

Name: Sambel tumpang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe semangit; 10 pcs Tahu goreng (optional); 1 bungkus kecil santan instan; Secukupnya air untuk merebus bahan; 6 cabe keriting; 3 cabe rawit; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 1 butir kencur; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk

Geidy Ariendi @geidyariendi

Bintaro

Sambel tumpang

Geidy Ariendi @geidyariendi

Bintaro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe semangit
10 pcsTahu goreng (optional)
1 bungkus kecilsantan instan
Secukupnyaair untuk merebus bahan
Bumbu kasar
6cabe keriting
3cabe rawit
6bawang merah
3bawang putih
1 butirkencur
Bumbu cemplung
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tempe, cabe besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur hingga matang. Air rebusan jangan dibuang.
2

Tiriskan bumbu dan tempe lalu uleg kasar.
3

Rebus kembali tempe dan bumbu, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula kaldu jamur dan santan. Masak hingga susut. Siap disajikan