圧力鍋で時短ポトフ

圧力鍋で時短ポトフ-レシピのメイン写真

圧力鍋で時短ポトフ

ヤマヤ醤油 @cook_40113454

最後に発酵旨味オイルをかけます。
発酵旨味オイルは、ニンニク、エキストラバージンオリーブオイル、鷹の爪が入っており、かけるだけで、最高のイタリアンに仕上がります。

最後に発酵旨味オイルをかけます。
発酵旨味オイルは、ニンニク、エキストラバージンオリーブオイル、鷹の爪が入っており、かけるだけで、最高のイタリアンに仕上がります。

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最後に発酵旨味オイルをかけます。
発酵旨味オイルは、ニンニク、エキストラバージンオリーブオイル、鷹の爪が入っており、かけるだけで、最高のイタリアンに仕上がります。

最後に発酵旨味オイルをかけます。
発酵旨味オイルは、ニンニク、エキストラバージンオリーブオイル、鷹の爪が入っており、かけるだけで、最高のイタリアンに仕上がります。

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材料

4人分

鶏肉 600g
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 2個
ジャガイモ 4〜5個
にんじん 1〜2本
ウィンナー 4〜5本
発酵旨味オイル大さじ2
コンソメ大さじ1
水 1200ml

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作り方

1
材料を準備します
2
ジャガイモの皮を剥きます
3
にんじんの皮を剥き、適度な大きさに切ります
4
玉ねぎ、キャベツを切ります
5
鶏肉はフォークで穴を開けて、適度な大きさに切ります
6
圧力鍋に野菜とお水を入れます
7
コンソメ顆粒を入れます
8
圧力鍋の蓋をして、圧力をかけます。加圧状態で15分、その後自然放置
9
ピンが下がったら、蓋を開けます
10
お皿に盛り付けて、発酵旨味オイルをかけたら、出来上がりです

コツ・ポイント

野菜は家にあるもので、大丈夫です。野菜を大きめに切ることがポイントです。

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ヤマヤ醤油 @cook_40113454

2024/10/20 01:25に公開

老舗ヤマヤ醤油7代目の嫁が作る浜松発、発酵万能調味料「浜納豆」のレシピページです。「浜納豆」とは原料は北海道大豆・生姜・天日塩のみ。1年以上自然発酵させた大豆発酵調味料。天然のアミノ酸で料理に深いコクを出しつつ、手軽に発酵食品を取り入れることができます。徳川家康も好んで食べたと言われる1400年の歴史を持つ、古くて新しい調味料。【自社サイト】https://hamanatto.shop-pro.jp/【楽天店】https://www.rakuten.co.jp/yamaya808/

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このレシピのキーワード

ポトフ鶏肉にんじんキャベツじゃがいもソーセージ玉ねぎ

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