Udang Petai Balado

Name: Udang Petai Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang, buang kepala dan kulitnya sisakan ekor; 2 sdm jeruk nipis; secukupnya garam; secukupnya minyak; bahan sambal balado :; 1,5 ons cabe merah; 4 butir bawang merah; 5 sdm minyak goreng; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya jeruk nipis; secukupnya penyedap rasa; 10 buah petai

Wahyu Rosita Madasari @cook_4059496

Padang

selain udang saos padang andalan favorit suami dan temen2, udang yg satu ini nggak kalah juaranya lho bu ibu. suami makan ini sampe habis 3 piring nasi. yuk cus eksekusi 😘😘

Lebih banyak

Udang Petai Balado

Wahyu Rosita Madasari @cook_4059496

Padang

selain udang saos padang andalan favorit suami dan temen2, udang yg satu ini nggak kalah juaranya lho bu ibu. suami makan ini sampe habis 3 piring nasi. yuk cus eksekusi 😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grudang, buang kepala dan kulitnya sisakan ekor
2 sdmjeruk nipis
secukupnyagaram
secukupnyaminyak
bahan sambal balado :
1,5 onscabe merah
4 butirbawang merah
5 sdmminyak goreng
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyajeruk nipis
secukupnyapenyedap rasa
10 buahpetai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang. lumuri dengan garam dan jeruk nipis. diamkan kurleb 30 menit.
2

Panaskan minyak goreng. goreng udang sebentar saja kurleb 1 menit.
3

Haluskan/uleg kasar cabe merah. iris tipis bawang merah. panaskan minyak masukkan bawang merah dan petai. masukkan cabe yang sudah diuleg. masukkan garam, gula, penyedap, jeruk nipis. masukkan udang. masak sebentar, angkat dan sajikan.