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蒸し鶏
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蒸し鶏

まーまち
まーまち @cook_40094806

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まーまち
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材料

2枚分
  • 胸肉 2枚
  • ◯塩 小1
  • ◯はちみつ 小1
  • ◯酒 大1
  • ◯ブラックペッパー
  • しょうが、ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    胸肉をホークで全体をさし、◯をまぶしておく。

  2. 2

    ラップにつつみ、その上からアルミでもつつむ。

  3. 3

    湯をわかし、沸騰したら2を入れ、再度沸騰する直前に弱火にし5分タイマーして、そのままさめるまで放置する。

コツ・ポイント

沸騰するくらいのゆで煮ないこと!

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まーまち
まーまち @cook_40094806
2024/11/28 11:44に公開

このレシピのキーワード

ねぎ はちみつ 酒 しょうが 鶏胸肉

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