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長芋の梅かつお和え
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長芋の梅かつお和え-レシピのメイン写真

長芋の梅かつお和え

スタッフたかこ
スタッフたかこ @takakodeli
東京都

どんなお料理にも合うシンプルサラダ
さっぱりとしてどんなおかずにもあう副菜です。

どんなお料理にも合うシンプルサラダ
さっぱりとしてどんなおかずにもあう副菜です。

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長芋の梅かつお和え

スタッフたかこ
スタッフたかこ @takakodeli
東京都

どんなお料理にも合うシンプルサラダ
さっぱりとしてどんなおかずにもあう副菜です。

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材料

2人分
  • 長芋 100g
  • 梅干し 1個
  • 鰹節(削ったもの) 1g
  • 胡麻油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、食べやすい大きさに切ります。梅干しは種をとり包丁で叩いてペーストにします。

  2. 2

    ボウルに梅干し、鰹節、ごま油をいれてさっと混ぜて、切った長芋とあわせます。

コツ・ポイント

梅干しは酸っぱいものがおすすめです。

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スタッフたかこ
スタッフたかこ @takakodeli
2024/10/29 09:16に公開
東京都
金沢生まれの東京在住。自由気ままにお料理をしています。
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このレシピのキーワード

かつお節 梅ぼし 山芋

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