冬瓜の鶏ひき肉あんかけ
優しい味つけになってます!
そのままでもご飯やうどんにかけてもばっちりです♪
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冬瓜は皮を剥き、スプーンでワタを取り一口大に切る。2〜3分茹でる。
フライパンに油をひき、ひき肉、生姜を入れて炒める。
鍋に★の調味料、冬瓜、ひき肉を入れて煮詰める。あくが出れば取る。
火を止め、水溶き片栗粉を加えて再び火にかける。とろみがついたらできあがり!
とろみが弱ければ少しずつ水溶き片栗粉を足していってください☆
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