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美味しすぎて 毎日使う 真昆布 だし 
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美味しすぎて 毎日使う 真昆布 だし -レシピのメイン写真

美味しすぎて 毎日使う 真昆布 だし 

chachachat
chachachat @cook_40146469

ヨーグルティアの機械があれば 超簡単に 美味しい昆布だしが1時間放置でできます。

ヨーグルティアの機械があれば 超簡単に 美味しい昆布だしが1時間放置でできます。

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美味しすぎて 毎日使う 真昆布 だし 

chachachat
chachachat @cook_40146469

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材料

1リットル分
  • 水 1リットル
  • 真昆布 20g程度
  • タニカ ヨーグルティア
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作り方

  1. 1

    約60度のお湯を1リットル容易する

    • 美味しすぎて 毎日使う 真昆布 だし 作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルトティアのガラス容器に60度のお湯を1リットルいれて 秤に乗せ 20g程度の昆布を投入。

  3. 3

    ヨーグルティアの機械に60度1時間設定でスイッチを入れる。

    • 美味しすぎて 毎日使う 真昆布 だし 作り方3写真
  4. 4

    1時間たったら 昆布は取り出します。

コツ・ポイント

真昆布は約20グラム入れること。
味を見て濃い場合は あとで水を足す。
お米をこの昆布だしで炊いて出汁ご飯や 鍋もたっぷりこの出汁で。天ぷら粉をとくのもこの出汁でやると超絶美味しいです。

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chachachat
chachachat @cook_40146469
2024/11/02 01:06に公開

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