腸活におすすめ!グリークヨーグルト

P&S薬局栄養士
P&S薬局栄養士 @cook_40279297

ダイエットにおすすめ!水切りヨーグルトを取り入れ腸活をしましょう。

エネルギー【190kcal】
食塩相当量【1.6g】

腸活におすすめ!グリークヨーグルト

ダイエットにおすすめ!水切りヨーグルトを取り入れ腸活をしましょう。

エネルギー【190kcal】
食塩相当量【1.6g】

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材料

2人分
  1. さつまいも 250g
  2. プレーンヨーグルト(脂肪ゼロ) 200g
  3. A塩 小さじ1/2
  4. Aレモン果汁 少々
  5. お好みでレーズン 少々

作り方

  1. 1

    ボウルにざるをのせ、その上に厚手のキッチンペーパーを敷きます。その上にヨーグルトを入れラップをします。

  2. 2

    冷蔵庫で6~7時間おきます。上に残ったヨーグルトが水切りヨーグルト(グリークヨーグルト)です。

  3. 3

    さつまいもは皮をむいて乱切りにし、5~10分水にさらします。

  4. 4

    水を切って耐熱容器に入れ、ラップをかけ600Wで4分加熱し、フォークなどでつぶして粗熱をとります。

  5. 5

    水切りヨーグルトに4とAを混ぜたら完成です。
    お好みでレーズンやナッツをトッピングしても美味しくいただけます!!

コツ・ポイント

ヨーグルトは水を切ることによってたんぱく質が約2倍になります。脂肪燃焼や代謝を良くし、整腸効果があるためダイエットにもおすすめです!

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P&S薬局栄養士
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株式会社P&Sは秋田県に12店舗の薬局を展開する栄養士のいる薬局です。血糖値の気になる方、減塩にチャレンジしたい方、薬膳やアレルギー対応食に興味のある方にはぜひ見ていただきたいレシピです。体も喜ぶ美味しいレシピで皆様の健康をサポート致します。
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