ハムは2等分して1センチ幅くらいに、

玉ねぎは薄切りに、

じゃがいもは細切りにする。

じゃがいもは軽く水にくぐらせる。
（※くっつくでんぷん質を取ります。）

ケチャップをオイルでしっかり炒めて（炒めるよりゆっくりと焼くという感じ）、ケチャップの酸味を飛ばしてまろやかにします。

違うフライパンにオリーブオイルを熱して、じゃがいもと玉ねぎを炒め、

透明になってきたら塩コショウで味付けし、

ハムを加える。

炒めたケチャップに他の調味料◯を混ぜ、

炒めた9を入れる。

バターを溶かし、

よく混ぜたら、あれば仕上げにコーヒーフレッシュ。

さらに混ぜて、出来上がり。
※パセリを振りました。

※献立例