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高1男子とパパの弁当241118
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高1男子とパパの弁当241118-レシピのメイン写真

高1男子とパパの弁当241118

koumama88
koumama88 @cook_40429068

鶏南蛮/さつまいものバター炒め/柿と生ハム、カマンベールのオリーブオイル和え/サーモスの保温ご飯

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材料

2人分
  • 鶏南蛮
  • とりもも 1枚
  • 小麦粉 大3
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 1個
  • 酒 大1
  • 南蛮たれ
  • 砂糖 大2
  • 酢 大2
  • 醤油 大3
  • 鷹の爪 少々
  • タルタルソース
  • ゆで卵 1個
  • 自家製らっきょう漬け 5個
  • レモン汁 少々
  • パセリ 適量
  • マヨネーズ 大2
  • 塩コショウ 少々
  • 砂糖 小0.5
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作り方

  1. 1

    鶏肉に酒、塩コショウをして15分ほどおく

  2. 2

    ゆで卵をフォークで潰してみじん切りしたらっきょとパセリ、調味料をまぜてタルタルソースをつくる

  3. 3

    小麦粉をつけて卵を絡ませて揚げる

  4. 4

    南蛮たれの調味料をまぜて温めて、揚げた鶏肉をいれる

  5. 5

    たれをからませた上にタルタルソースをのせる

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koumama88
koumama88 @cook_40429068
2024/11/18 21:17に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 ゆで卵 鶏もも肉 卵 酒 小麦粉 トウガラシ

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