中華丼やあんかけ焼きそばに！濃厚中華あん
冷凍の中華丼の具では量が少なく、あんをたっぷりかけて食べたい！と思い作りました
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉と白菜を一口大に切り、豚肉に塩コショウで下味をつけておく
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- 2
ウズラの卵水煮は水けをきっておく
- 3
シーフードミックスはできれば流水で解凍しておく（時間がなければそのままでもＯＫ）
今回はこちらを使いました -
- 4
鍋にごま油を入れ、火にかける
- 5
鍋があたたまったら豚肉を入れ、酒を入れて炒める
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- 6
豚肉に火が通ったらウズラの卵以外の残りの具材と調味料を入れ煮込む
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- 7
具材に火が通ったらウズラの卵を入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成
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- 8
ご飯にかけて中華丼に！
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- 9
パリパリに炒めた焼きそばにかけても美味しい
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コツ・ポイント
お好みで人参やキノコ類を入れてもＯＫです。
白菜じゃなくキャベツでも。
とにかく好きな具材でＯＫ。
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