パパ グレシャブ（メジナしゃぶしゃぶ）
ファミリーディッシュ @cook_40376664
・グレの刺身を大根おろし味ぽんでしゃぶしゃぶして頂きます
・出汁は昆布とグレのアラで取りますが、昆布のみや鰹出汁でもOKです
・出汁に料理酒を加えて臭み取りも兼ねています。大根おろしの汁が余ったら出汁に加えて甘さと旨さをプラスしています
・締めはうどんがおすすめ
パパ グレシャブ（メジナしゃぶしゃぶ）
・グレの刺身を大根おろし味ぽんでしゃぶしゃぶして頂きます
・出汁は昆布とグレのアラで取りますが、昆布のみや鰹出汁でもOKです
・出汁に料理酒を加えて臭み取りも兼ねています。大根おろしの汁が余ったら出汁に加えて甘さと旨さをプラスしています
・締めはうどんがおすすめ
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つくれぽ
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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