フライパンにバターを引いて熱し、
中火よりの弱火でエビの色が変わるまで炒める

そこにブロッコリー、オリーブオイルを加え、
フタを乗せたら
5分程ブロッコリーが柔らかくなるまで蒸す

ブロッコリーが柔らかくなったら
コンソメ、塩コショウを加え、全体的に炒めたら完成！

お好みでパルメザンチーズをかけると更においしくなります！