Mpasi Nasi Tim Soto

Name: Mpasi Nasi Tim Soto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh kunyit; sedikit gulgar; 1 bh wortel (kupas dan potong2); 1/2 lengkuas; 1 bh sereh; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 bh kentang (kupas dan potong); sedikit daging giling beku lalu parut; 5 bh ceker ayam; 5 bh bakso cincang; 3 sdm nasi putih lembek

Shela Anjar Rani @Shelaanjarrani

Bintaro

Mpasi Nasi Tim Soto

Shela Anjar Rani @Shelaanjarrani

Bintaro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhkunyit
sedikitgulgar
1 bhwortel (kupas dan potong2)
1/2lengkuas
1 bhsereh
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1 bhkentang (kupas dan potong)
sedikitdaging giling beku lalu parut
5 bhceker ayam
5 bhbakso cincang
3 sdmnasi putih lembek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek atau haluskan bumbu lalu tumis hingga berwarna kecokelatan masukkan daun sereh,salam,jeruk tumis2 hingga layu
2

Tambahkan air ke dalam panci (dikira2) masak hingga sedikit mau mendidih masukkan wortel,kentang,daging,ceker,bakso tunggu hingga mendidih.
3

Sekiranya sudah mulai mendidih masukkan bumbu yg ditumis lalu aduk2 hingga semua tercampur sambil dicicipi tambahkan sedikit gula aduk2 lagi terus ulangi untuk cicipi rasa dan tunggu hingga benar2 isi soto empuk dan matang.
4

Sajikan dengan nasi lembek atau bubur.