ร่วมกิจกรรม cookpad #เมนูคริสต์มาสและปีใหม่ กับเมนูคัสตาร์ดมีรูตรงกลางสไตล์บราซิล จากที่cookpad ให้ท่องเที่ยวผ่าน Taste the world เลยนึกถึงเพื่อนที่เคยรู้จักสมัยเด็กๆ เค้าชอบทำขนมนี้ ในรูปแบบกระป๋องสำเร็จที่มีขายบ้านเค้า เปิดกระป๋องแล้วนำมาอบแบบตุ๋น เค้าทำง่ายมาก แล้วอร่อยมาก เราเลยลองท่องเนทดูวิธีทำเองและเรียนรู้ว่า Flan คือขนมคล้ายคัสตาร์ด หรือพุดดิ้งที่ทำจากนมและไข่ แต่บราซิลนิยมใช้นมข้น การทำยากตรงคาราเมลด้านล่าง เราติดคาราเมลมาน้อยไปหน่อย แต่ก็ทำให้หวานกำลังดี ทำเป็นแล้ว.. หนหน้าก็ปรับอะไรให้ดีขึ้นได้อีกค่ะ เราว่าเหมาะเป็นเมนูคริสมาต์ หาพิมพ์ใหญ่ขึ้น ทานพร้อมกันหลายคน ของเราขนาด ประมาณ 3 นิ้ว ค่ะ ทานคนเดียวก็หมดแล้วค่ะ 😅🍮

#เมนูคริสต์มาสและปีใหม่