グルフリ!りんごのさくふわケーキ
まわりはクッキーのようにさくっと。中はふんわり。
薄いケーキ風なおやつです。
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リンゴはいちょう切りにする。
ボウルに☆を入れて泡立てで撹拌させてから、◯を入れてヘラでざっくり混ぜる。
①のリンゴ、レーズン(好みでドライイチヂクやデーツ等も。)を加えて均一になるように混ぜる。
オーブンシートに③を薄く広げ入れる。上にアーモンドスライス、シナモンをふり、180℃のオーブンで25分焼く。
レーズンや他のドライフルーツを沢山入れる場合はメープルシロップを減らしても良いです。 型に入れて焼いても◯。
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