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レンジで簡単!白身魚と野菜の重ね蒸し
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レンジで簡単!白身魚と野菜の重ね蒸し-レシピのメイン写真

レンジで簡単!白身魚と野菜の重ね蒸し

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

昆布の出汁をいかした一品です。
レンジで手軽にできる魚料理です!

昆布の出汁をいかした一品です。
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レンジで簡単!白身魚と野菜の重ね蒸し

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

昆布の出汁をいかした一品です。
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材料

2人分
  • たら(切り身) 2切れ(150g)
  • キャベツ 100g
  • もやし 100g
  • 昆布 3g
  • A水 大さじ2
  • A酒 大さじ1
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    たらは塩少々(分量外)をふり10分程おく。出てきた水分をふき取り、一口大に切る。
    キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に昆布、キャベツ、もやし、たらの順に重ねAを加える。ふんわりとラップをかけ600W の電子レンジで8分程加熱する

コツ・ポイント

★シンプルな昆布出汁の旨みだけなので、お好みでポン酢、ノンオイルドレッシング等をかけてお召し上がりください。

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料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569
2025/01/11 22:54に公開
岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
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このレシピのキーワード

もやし 切り身 キャベツ 酒 コンブ

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