Taucu Daging Tumis Terung

Name: Taucu Daging Tumis Terung
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 200 g daging; 2 sudu besar kicap cair; 1 sudu besar tepung jagung; 1 biji terung; 1 biji bawang besar; 3 ulas bawang putih; 1/2 inci halia; 1 biji cili merah; Beberapa cili padi; 1 sudu besar cili kisar; 1 sudu besar sos tiram; 1 sudu besar cuka; 1 paket taucu; 1 sudu besar kicap manis; 1/2 cawan air

Mizzanem @Mizzanem

Land Of Happiness

#GlobalApron2024
#Challenge45Terung

Challenge 45: Terung

Bahan
- cili
- cuka
- daging
- taucu
- terung

#GlobalApron2024
#Challenge45Terung

Challenge 45: Terung

Bahan
- cili
- cuka
- daging
- taucu
- terung

Baca lagi

Taucu Daging Tumis Terung

Mizzanem @Mizzanem

Land Of Happiness

#GlobalApron2024
#Challenge45Terung

Challenge 45: Terung

Bahan
- cili
- cuka
- daging
- taucu
- terung

#GlobalApron2024
#Challenge45Terung

Challenge 45: Terung

Bahan
- cili
- cuka
- daging
- taucu
- terung

Disimpan

Cetak

Ramuan

200 gdaging
2 sudu besarkicap cair
1 sudu besartepung jagung
1 bijiterung
1 bijibawang besar
3 ulasbawang putih
1/2 incihalia
1 bijicili merah
Beberapacili padi
1 sudu besarcili kisar
1 sudu besarsos tiram
1 sudu besarcuka
1 pakettaucu
1 sudu besarkicap manis
1/2 cawanair

Disimpan

Cara Memasak

1

Daging dipotong dadu kecil. Perap dengan kicap cair dan tepung jagung
2

Terung dipotong dadu kecil
3

Tumis bawang merah, bawang putih dan halia hingga wangi. Masukkan cili merah dan cili padi. Tambahkan cili kisar jika mahu pedas dan sos tiram dan kicap manis. Gaulkan
4

Tambahkan cuka dan taucu. Sebatikan. Masukkan daging dan sedikit air.
5

Masak hingga air sedikit kering dan daging empuk. Tambahkan terung yang didadu. Gaul sebati hingga masak. Perasakan dengan serbuk perasa. Tutup api dan hidang.