bobor daun singkong segar gurih mantap
Pengen makan sayur yang segarrrr... jadilah sayur bobor. Lebih lengkap dengan tempe dan tahu bacem. Sederhana tapi enak!!!
bobor daun singkong segar gurih mantap
Pengen makan sayur yang segarrrr... jadilah sayur bobor. Lebih lengkap dengan tempe dan tahu bacem. Sederhana tapi enak!!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang batang daun singkong lalu cuci sampai bersih dan rebus dalam air mendidih kira-kira 10 menit (diberi garam 1 sdt)
- 2
Tiriskan rebusan daun singkong, potong-potong
- 3
Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai layu
- 4
Kemudian dihaluskan dengan ketumbar, kencur, penyedap rasa dan garam. Lalu geprek lengkuasnya
- 5
Didihkan air (+- 2 liter) dan daun salam serta masukkan semua bumbu lalu diaduk sampai rata
- 6
Masukkan potongan daun singkong
- 7
Setelah mendidih, tambahkan santan. Terus diaduk..
- 8
Koreksi rasa sesuai selera, bisa ditambah sedikit merica halus.. yg suka kuahnya, bisa ditambah air dan bumbunya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar