จอผักกาด
จอผักกาดเป็นอาหารเหนือที่คนที่มาเที่ยวเหนือต้องลองลำแต้ๆจ้าววว 🤭
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำผักกาดมาเด็ดแล้วล้างทำคงามสะอาดพักไว้
- 2
นำหม้อตั้งไฟใส่ซุปก้อนกระดูกอ่อนลงไปตุ๋นให้พอเปื่อน
- 3
นำหอมแดง 2 หัวกระเทียมมาโขลกให้ละเอียดตามด้วนกะปิแล้วพักไว้
- 4
เมื่อหมูเปื่อยได้ที่แล้วน้ำส่วนผสมที่โขลกใส่ลงไปตามด้วยผักกาดตั้งไฟจนผักเปลี่ยนสีเป็นสีเขียวนี้ม้านิดๆ
- 5
นำหอมแดงที่เหลือมาซอยตั้งน้ำมันแล้วเจียวให้หอม
- 6
เทหอมแดงที่เจียวใส่ลงไปในหมอผักจากนั้นทอดพริกตักวางด้านบนเป็นอันเสร็จค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24422705
ความคิดเห็น