Sup Hisit Ayam Babi

Name: Sup Hisit Ayam Babi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam filet; 200 gr daging babi; 4 buah jamur hioko kering; 3 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 2 helai sawi putih; 1 sdm merica bubuk; 1 1/2 sdm masako ayam; Secukupnya Saos tiram; secukupnya Kecap manis; 1 jempol jahe (geprek); 2-3 sdm maizena

Agatha Yuventia @Agatha_yuventia

Semarang

Pas suasana imlek gini pas banget buat menyantap hidangan sup hisit seperti ini 🥰🥰

Lebih banyak

Sup Hisit Ayam Babi

Agatha Yuventia @Agatha_yuventia

Semarang

Pas suasana imlek gini pas banget buat menyantap hidangan sup hisit seperti ini 🥰🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grayam filet
200 grdaging babi
4 buahjamur hioko kering
3 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
2 helaisawi putih
1 sdmmerica bubuk
1 1/2 sdmmasako ayam
SecukupnyaSaos tiram
Kecap ikan secukupnya
secukupnyaKecap manis
1 jempoljahe (geprek)
2-3 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Potong ayam dan babi memanjang. Jamur hioko direbus dulu supaya empuk lalu diiris². Sawi putih dirajang tipis² lalu goreng sampe agak gosong
2

Setelah semua bahan siap, tumis bawang bombay dan bawang putih. Beri saos tiram, kecap ikan, masako, merica, lalu masukan ayam dan babi. Tumis sampai daging berubah warna
3

Masukan jamur. Tumis sebentar lalu tambahkan air kira² 750 ml
4

Setelah mendidih masukan irisan sawi putih lalu cek rasa
5

Setelah rasa pas masukan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kuah agak mengental sesuai dengan keinginan
6

Setelah rasa dan kekentalan pas, hisit siap dihidangkan