Cuci ayam dulu lalu goreng sampai kecoklatan, jangan ke kuningan ya krn kejauhan

Haluskan semua bumbu
Kecuali lengkuas sereh daun jeruk daun salam

Tumis bumbu halus dan cemplungin bumbu aromatik agak lama ya say biar tidak langu. Tau langu kan?kalau ga tau ya udah trserah

Masukkin genk ayam trsbut aduk2 biar meresap bumbunya ke dalam jiwa raga

Nah setelah itu kasih deh air nunggu mendidih terus seasoning,awas jgn asin2 ntr dikira pgn kawin hehe

Masak agak lama ya biar ga keras ayamnya kek hati mu,

Kalau serasa udah empuk masukin kemangi, dan daun bawang

Sajikan dgn nasi hangat makan deh suap suapan ama doi