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豚そぼろオクラにら味噌汁
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豚そぼろオクラにら味噌汁-レシピのメイン写真

豚そぼろオクラにら味噌汁

クック88GIAS☆
クック88GIAS☆ @cook_75415628

豚そぼろオクラにら味噌汁

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材料

2人前
  • 豚ひき肉 150g
  • ごま油 小さじ1
  • 味噌 大さじ1.5
  • オクラ 5本
  • にら 3本
  • にんにく 2切れ
  • 鷹の爪 少々
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作り方

  1. 1

    オクラを塩ずりする

  2. 2

    オクラを小口切りに、にんにくを薄切りにする。
    にらもオクラと同じくらいの長さに切る

  3. 3

    ほぐれて脂が出てくるまでごま油でひき肉を炒める

  4. 4

    薄切りにしたにんにく、鷹の爪を加え軽く炒め合わせる

  5. 5

    出汁を加えひと煮立ち、アクが出てきたら取り除く

  6. 6

    味噌を溶く

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クック88GIAS☆
クック88GIAS☆ @cook_75415628
2025/01/29 10:06に公開

このレシピのキーワード

そぼろ みそ汁 ニラ オクラ 豚ひき肉 にんにく 味噌 トウガラシ

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