アプリでひらく作り方
- 1
米みそを大きめのボウルに入れておく。
- 2
鍋に酒とみりんを入れて火にかけアルコールが飛んだら、黒砂糖を入れて溶かす。
- 3
2が少し冷めたら、米みそのボウルに入れ、にんにくも入れて混ぜ合わせまて完成です。
- 4
ペットボトルや蜂蜜の容器に入れると使いやすいですよ。
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- 5
肉に味噌を塗り、冷蔵庫で2～3日漬けてフライパンで焼く。
※写真は豚ロース -
- 6
※焼く時は、味噌が付いていると焦げやすいので、味噌をぬぐってください。
- 7
フライパンで焼きました。とっても美味しくできました♪
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- 8
ラップして冷凍してもOK♪
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- 9
豚味噌漬けを切って、ピーマンやキャベツやもやしと一緒に炒めても美味しいですよ。※この場合、味噌はぬぐわなくてOK
- 10
鶏もも肉をオーブンで焼く場合：200℃に予熱したオーブンで約30分焼く。
コツ・ポイント
本場信州仕込 諏訪路 甘口 米みそ 1kg 322円（税込）を使用
つくれぽ
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