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おぼろ昆布のだし巻き卵
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おぼろ昆布のだし巻き卵-レシピのメイン写真

おぼろ昆布のだし巻き卵

玄米のマイセン公式
玄米のマイセン公式 @maisen_genmai

海生堂のふりかけを使ってだしをとり、おぼろ昆布と巻いただし巻き卵です。
上品な昆布の旨味とふりかけのぶしの香りをお楽しみいただけます。

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玄米のマイセン公式 @maisen_genmai

海生堂のふりかけを使ってだしをとり、おぼろ昆布と巻いただし巻き卵です。
上品な昆布の旨味とふりかけのぶしの香りをお楽しみいただけます。

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材料

2人分
  • 卵 ２個
  • 海生堂のふりかけ 大さじ１
  • お湯 大さじ１
  • 塩 ひとつまみ
  • おぼろ昆布または太白おぼろ昆布 ６枚程
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作り方

  1. 1

    海星堂のふりかけに沸騰したお湯を加え粗熱を取り、卵やその他調味料と混ぜ合わせ卵液を作ります。

    • おぼろ昆布のだし巻き卵作り方1写真
  2. 2

    巻く際に素早くのせれるように事前におぼろ昆布を広げます。

    • おぼろ昆布のだし巻き卵作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに卵液を薄く引き、おぼろ昆布を乗せて巻きます。

    • おぼろ昆布のだし巻き卵作り方3写真
  4. 4

    ネギや三つ葉、大根おろしなどを添えて完成！

    • おぼろ昆布のだし巻き卵作り方4写真

コツ・ポイント

だしの効いた上品なお味なので浅葱や三つ葉、セリなどを中心に巻いても美味しくお召し上がりいただけます。

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玄米のマイセン公式
玄米のマイセン公式 @maisen_genmai
2025/02/05 06:40に公開
玄米をもっとおいしく、安心して食べていただくため、マイセンではパンやクッキーなどに、かたちを変えてお届けしています。▶︎www.maisen.co.jpマイセンの商品を使った、身体にも心にもやさしいレシピをご提供します！
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 ふりかけ とろろこんぶ 卵

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