ใส่พริกขี้หนู กระเทียม ตำให้แตกหยาบๆ ในครก

ใส่กุ้งแห้ง มะเขือ ใส่น้ำตาล น้ำปลา มะนาวฝานทั้งเปลือกลงไป ตำให้เข้ากัน

ใส่มะละกอ ตำให้เข้ากัน ใส่ถั่ว ชิมรสตามชอบ