抱えて食べたい、チンして簡単！人参サラダ
この時期、間引きの小さくて柔らかい人参が出回ります。免疫力アップに毎日食べたい！
アプリでひらく作り方
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人参はよく洗い皮ごと乱切り。酒を振ってふんわりラップをし、600wで7〜8分チンします。
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- 2
柔らかくなったら木べらかフォークで粗く潰します。❸ですりごまはスリッキーを使うと簡単で香りが良いです。
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- 3
胡麻をすりおろし、めんつゆ、かつお節、スパイスソルト、マヨネーズで味付けて召し上がれ。
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- 4
スパイスソルトは好みのものを作っています。
コツ・ポイント
人参を柔らかくなるまでチンして軽く潰した方が、味も馴染んで、口当たりも良くなります。
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