Soto Daging Sapi

Name: Soto Daging Sapi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 2 batang serai memarkan; 2 cm Lengkuas; 2 cm Jahe; 2 Lembar daun salam; 5 Lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang; 30 gr tempe semangit; 1 liter Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak goreng; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica bubuk; secukupnya Bawang Goreng; secukupnya Seledri; secukupnya Kecambah; secukupnya Nasi

nika zulianingsih @nika_27018455

indonesia

Dulu waktu kecil suka sekali dengan soto daging buatan ibu, saat menjadi ibu ternyata suami dan anak hobi sekali makan soto.
Dan ini salah satu soto yang sering saya buat untuk keluarga kecil .

Dari kuah soto yang gurih hingga aroma rempah yang menggoda.Soto selalu punya cara untuk menyatukan cerita di meja makan.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SemangkukSoto2025
#SemangkukSoto
#GAS2025

Dulu waktu kecil suka sekali dengan soto daging buatan ibu, saat menjadi ibu ternyata suami dan anak hobi sekali makan soto.
Dan ini salah satu soto yang sering saya buat untuk keluarga kecil .

Dari kuah soto yang gurih hingga aroma rempah yang menggoda.Soto selalu punya cara untuk menyatukan cerita di meja makan.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SemangkukSoto2025
#SemangkukSoto
#GAS2025

Lebih banyak

Soto Daging Sapi

nika zulianingsih @nika_27018455

indonesia

Dulu waktu kecil suka sekali dengan soto daging buatan ibu, saat menjadi ibu ternyata suami dan anak hobi sekali makan soto.
Dan ini salah satu soto yang sering saya buat untuk keluarga kecil .

Dari kuah soto yang gurih hingga aroma rempah yang menggoda.Soto selalu punya cara untuk menyatukan cerita di meja makan.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SemangkukSoto2025
#SemangkukSoto
#GAS2025

Dulu waktu kecil suka sekali dengan soto daging buatan ibu, saat menjadi ibu ternyata suami dan anak hobi sekali makan soto.
Dan ini salah satu soto yang sering saya buat untuk keluarga kecil .

Dari kuah soto yang gurih hingga aroma rempah yang menggoda.Soto selalu punya cara untuk menyatukan cerita di meja makan.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SemangkukSoto2025
#SemangkukSoto
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

95 menit

6 porsi

Bahan
500 grdaging sapi
2 batangserai memarkan
2 cmLengkuas
2 cmJahe
2 Lembardaun salam
5 Lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang
30 grtempe semangit
1 literAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 sdtketumbar
1/4 sdtmerica bubuk
Bahan Pelengkap
secukupnyaBawang Goreng
secukupnyaSeledri
secukupnyaKecambah
secukupnyaNasi

Tersimpan

Cara Membuat

95 menit

1

Rebus daging sapi dengan api besar sehingga semua busa dan kotoran mengapung. Buang air rebusan dan cuci bersih daging. Rebus kembali lalu sisihkan.
2

Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk hingga harum.
3

Angkat lalu masukkan tumisan dalam panci yang berisi rebusan daging. Aduk rata. Masukkan gula, garam tempe semangat dan daun bawang. Koreksi rasa. Masak sampai daging empuk lalu angkat.
4

Siap sajikan bersama bahan pelengkap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

nika zulianingsih @nika_27018455

pada 23 Februari 2025 14.44

indonesia

Melalui makanan kita bisa mengenal keberagaman budaya. Karena makanan sebagai identitas budaya.Terimakasih untuk semua yang sudah mampir, follow dan me recook.semoga wadah ini menjadi ladang berbagi buat kita saling belajar.ig:dapurrr_nika

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Daun Bawang Nasi Gula Bawang Sereh Daun Jeruk Ketumbar Seledri Daging Sapi Tempe Kecambah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya