ต้มน้ำ 1 ลิตรให้เดือด ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ รอจนเดือด

ใส่มักโรนีลงต้ม คนเป็นระยะ ประมาณ 7 นาที (หรืออ่านวิธีต้มข้างถุง) ต้มเสร็จล้างน้ำเย็นหลายๆรอบจนเย็น สะเด็ดน้ำ คลุกน้ำมันพืช

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ไฟแรง พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ใส่แครอท ใส่หอมใหญ่ผัดให้นุ่ม

นำไก่ลงผัดให้พอสุก ใส่เกลือ ซอสมะเขือเทศ พริกไทย น้ำตาลทราย มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน

นำมักโรนีลงผัด เคล้าให้ส่วนผสมเคลือบเส้นสักครู่จนแห้ง ปิดไฟ โรยต้นหอม เคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานเสริฟ