เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ห่อเกี๊ยวด้วยหมูเด้งหมัก 1 ช้อนชา หรือเท่าที่จะใส่ได้ พับจีบให้มิด
- 2
ต้มน้ำซุป ใส่เครื่องลงลวก
- 3
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ ใส่น้ำมันลงในน้ำลวกเล็กน้อย พอเดือดใส่ถั่วงอกลงลวก ตักใส่ชามที่รองด้วยผักกาดหอม
- 4
นำเกี๊ยวที่ห่อแล้วใส่ตะแกรงล้างผ่านน้ำ นำลงลวกจนลอยและแป้งนุ่ม (น้ำต้องเดือด) ตักใส่ชาม
- 5
ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ตักน้ำซุปราด โรยต้นหอมผักชี กระเทียมเจียว พริกไทย พร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2459828
ความคิดเห็น