นำแฮมมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำเตรียมไว้ ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟจนร้อนพอประมาณ ใส่เบคอนลงไปผัดจนสุก หรือถ้าชอบกรอบก็ผัดต่อไปจนเบคอนกรอบ ใส่กระเทียมผัดพอหอม ใส่ไข่ลงในกระทะ ยีไข่ในกระทะจนสุกทั่ว

ตามด้วยข้าวสวย ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

รุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และคนอร์อร่อยชัวร์ ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอีกครั้ง ใส่ต้นหอมลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ รับประทานคู่กับแตงกวา ต้นหอม ผักชี มะนาว