ชีสเค้ก ผลไม้ Mixed berry cheesecake (no bake) for Christmas party
เราทำขนมเลี้ยงงาน xmas party ที่บ้าน, ช่วงนั้น summer ก็เลยหาขนมที่ทำให้ refreshing, lights and fruity... ลองทำดูนะคะ (ถ้าใช้นมข้นหวาน จะหวานมากค่ะ) จะใส่ผลไม้แบบไทยๆก็ดีเก๋ดีนะคะ :D
ชีสเค้ก ผลไม้ Mixed berry cheesecake (no bake) for Christmas party
เราทำขนมเลี้ยงงาน xmas party ที่บ้าน, ช่วงนั้น summer ก็เลยหาขนมที่ทำให้ refreshing, lights and fruity... ลองทำดูนะคะ (ถ้าใช้นมข้นหวาน จะหวานมากค่ะ) จะใส่ผลไม้แบบไทยๆก็ดีเก๋ดีนะคะ :D
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
บด cookies/ biscuits ให้ละเอียด จะใช้ตำ หรือ ใส่เครื่องบด แล้วแต่สะดวก พอละเอียดผสมเนยที่ละลายแล้ว (ใส่ microwave set at low for 30 seconds)
- 2
เอา cookies บดที่เตรียมไว้ใส่ พิมพ์เค้กกลมๆ กดๆให้เข้ากับแม่พิมพ์ ไม่ต้องหนามาก ทั้งพื้นและข้างๆ พอเสร็จให้ใส่ตู้เย็นทิ้งไว้สักพักจนเตรียมครีมเสร
- 3
ใช้ เครื่อง mixers ตี fresh cream กับน้ำตาลให้เข้ากัน จนข้นขึ้น
- 4
แยกตี creamcheese อีกภาชนะ ตีด้วย mixer จนเนื้อเข้ากัน ไม่เป็นก้อน หลังจากนั้น เอาfresh cream ที่ตีไว้ ผสมกับ cream cheese โดยใช้ช้อน หรือ ไม้พาย
- 5
ขูดผิวมะนาวเป็นฝอยๆ และผสมไปกับครีมที่เตรียมไว้ และบีบนำ้มะนาวลงไป ผสมให้เข้ากัน
- 6
เอาครีมที่ผสมแล้วใส่แม่พิมพ์ที่มี cookies based, แล้วเอา plastic wrap ปิดไว้ ทิ้งใว้ในตู้เย็น อย่างน้อย 2 ชัวโมง
- 7
เวลาเสริฟ แกะแม่พิมพ์ออก แล้วเอาผลไม้ที่เตรียมไว้โรยหน้า ตามใจชอบ
- 8
ถ้าไม่มีแม่พิมพ์เค้กก็จัดเป็นถ้วยเล็กๆ ก็ได้ ใส่แก้ว cocktail สวยๆ ก็จัดงาน party เล็กๆ ได้แล้วค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น