ใช้มีดบั้งท้องกุ้ง 5-6 รอบ จากนั้นคว่ำตัวกุ้งกดลงกับเขียง ใช้นิ้วมือยืดตัวกุ้งออก แผ่หางกุ้งให้แบน ใช้มีดกรีดหางกุ้งและรีดหางกุ้งให้แบน
ผสมแป้ง ไข่ น้ำเย็น เข้าด้วยกัน จนเนื้อเนียน
ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำกุ้งชุบแป้งและทอดให้เหลืองกรอบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อยน้ำจิ้มเทมปุระ
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น