〜娘好物の巻2〜簡単ジャーマンポテト
・ケチャップ、チリソースが旨味の決め手
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ジャガイモの皮を剥き、一センチ幅にスライス。水に浸してアクを取る
耐熱容器にアク抜きしたジャガイモを入れ、軽くラップをかけ600wで10分程度チンする。ホクホクしていればok
耐熱容器に②のじゃがいもを平らにしいて、軽く塩とケチャップ(またはチリソース)であえる。
③の上にたっぷりチーズをのせて、お好みでオレガノやパセリを軽くまぶす。
④をオーブン、またはトースターにいれてチーズに焼き色がつくまで焼いて完成。
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