ขนมปังไส้มันบด🥔🧄🧈Garlic-Scallion Mashed Potato Bun🍞🧀🧈

Boon🍭🍰🥯🥨🍛
Boon🍭🍰🥯🥨🍛 @Boonthanit
สมุทรปราการ, ไทย

ขนมปังไส้มันบด🥔🧄🧈Garlic-Scallion Mashed Potato Bun🍞🧀🧈

มี 5 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

อบ 25 นาที พักแป้ง 1 ชม.
1-2 ที่
  1. แป้งขนมปัง 125 กรัม
  2. นม 60 กรัม
  3. น้ำตาล 10 กรัม
  4. ยีสต์ 1.5 ชช
  5. เนย 15 กรัม
  6. ไข่ 1/2 ฟอง
  7. เก็บไข่แดงไว้ทาหน้าก่อนอบ
  8. ไส้ขนมปัง
  9. มันฝรั่ง 1 หัว
  10. ชีสที่ชอบ ประมาณ 30 กรัม
  11. ต้นหอมซอย 2 ชต
  12. กระเทียมสับ 2 กลีบ
  13. เกลือ พริกไทย ปรุงรส
  14. งาที่ชอบสำหรับโรยขนมปัง

วิธีทำ

อบ 25 นาที พักแป้ง 1 ชม.
  1. 1

    ผสมส่วนแป้งให้เข้ากัน แล้วพักแป้งไว้ 1 ชม. โรยน้ำมันในภาชนะเล็กน้อย

  2. 2

    นำมันมาต้มให้สุกแล้วบดพอประมาณ ผสมกับชีวกระเทียมต้นหอมซอย เกลือ พริกไทยให้เข้ากัน

  3. 3

    เมื่อแป้งขนมปังได้ที่แล้ว เรานำมานวดต่อบนภาชนะโรยแป้งเล็กน้อย แบ่งเป็นสองก้อน แล้วแผ่ใส่ไส้มันบด ห่อแล้วปั้นกลม ระหว่างนั้นอุ้นเตาอบรอ 20 นาที

  4. 4

    ทาหน้าหนมปังด้วย ไข่แดงและนมสด1 ชต. โรยด้วยงา แล้วนำอบ 25 นาที

  5. 5

    เมื่อขนมปังเป็นสีน้ำตาลนิดๆ ออกมาผึ่งให้อุ่นๆ ก็พร้อมทานค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Boon🍭🍰🥯🥨🍛
เมื่อ
สมุทรปราการ, ไทย
ฝึกปรุงอาหาร ทั้งแบบตามสูตร และประยุกต์..ไปทางไหนก็อยู่ที่เราทำ.. ฮีลได้ทั้งร่างกายและจิตใจ🍪🌰🌿
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน