＊クリームチーズを常温で柔らかくしておく。（時間がなければ軽くレンチン）

1のクリームチーズに残りの＊の材料を入れて混ぜておく。

ボールに卵をとき、油、砂糖を入れてよく混ぜる。そこに、米粉とベーキングパウダーを入れて、ヘラでしっかりと混ぜる。

更に、牛乳と塩を入れて混ぜ、2のクリームチーズも入れてヘラで混ぜる。

オーブンを180度で予熱。焼き時間30分。

型に流し入れ、予熱後焼く。

15分位たったところで、（上の部分が固まってきたら）米油をハケで上の部分だけ塗る。